만두

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만두(饅頭)는 밀가루 등을 반죽하여 얇게 민 것에 를 넣어 빚은 음식이다.[1] 삶거나 찌거나 기름에 튀기는 등, 여러 가지 방법으로 조리한다.[1]

한국의 만두[편집]

다른 나라의 만두[편집]

중국에는 한국의 만두와 비슷한 음식으로 자오쯔바오쯔가 있다. "만두"와 어원이 같은 만터우찐빵과 같은 음식이고, 자오쯔(餃子, 물만두) 또는 바오쯔(包子, 소가 든 만두)가 피가 얇고 다양한 속이 들어가는 한국의 만두와 비슷하다. 일본에서는 중국의 자오쯔나 한국의 만두와 비슷한 음식으로 교자가 있다.

아랍, 인도, 서양에서도 만두 비슷한 요리가 있다. 중국의 만두의 직접적 영향을 받은 요리로 중앙아시아만트가 있으며, 만트의 영향을 받은 이탈리아 파스타 중 하나인 라비올리도 있다. 폴란드러시아에서도 13세기 이후에 몽골의 영향을 받은 펠메니, 피에로기라는 만두 비슷한 요리가 있다.

동아시아[편집]

동남아시아[편집]

남아시아[편집]

중앙아시아[편집]

캅카스[편집]

동유럽[편집]

남유럽[편집]

관련 사건[편집]

2008년 농약 만두 파동[편집]

2008년중국에서 생산되어 일본으로 수출된 냉동식품인 만두에서 고농도의 농약이 검출되었고, 만두를 먹던 대부분의 사람들이 농약에 중독되었다. 이 사건으로 인해 많은 이들이 중국산 식품에 대해 불신감을 가졌으나 2010년 3월에 중국에서 독을 넣은 남자가 체포되었다.[2][3]

사진 갤러리[편집]

각주[편집]