피에로기

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피에로기
Pierogi z cebulką.jpg
종류만두
관련 나라별 요리폴란드 요리
우크라이나 요리
리투아니아 요리
주 재료만두피,
비슷한 음식펠메니

피에로기(pierogi)는 동유럽만두이다. 효모를 넣지 않은 반죽으로 만든 껍질에 재료를 넣어서 만든다. 안에 들어가는 재료로는 보통 감자, 자우어크라우트, 다진 고기, 치즈, 과일이 들어간다. 여기에 뵈르 퐁뒤, 사워 크림, 튀긴 양파와 같은 토핑을 곁들이기도 한다.

피에로기는 특히 폴란드와 우크라이나와 관련되어 있으며, 이 음식들은 국민식으로 간주된다.

같이 보기[편집]

각주[편집]