닭
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| 학명 | ||||||||||||||||
| Gallus gallus domesticus |
닭(Gallus gallus domesticus)은 닭목 꿩과의 새이다. 고기와 알을 얻기 위해 사육하는 가축에 속한다. Firefly Encyclopedia of Birds에 따르면 2003년 현재 지구 상에 240억마리 이상의 닭이 존재하며 다른 어떤 조류보다 더 수효가 많다.
닭의 새끼는 병아리라 부르며, 닭의 알은 달걀 또는 계란이라고 부른다. 특별히 제주도에서는 병아리를 독새끼라고도 부른다.
목차 |
[편집] 특징
- 주로 횃대 위에서 잠을 자며, 작은 씨앗이나 풀, 잎사귀, 벌레같은 작은 곤충류를 먹는다.
[편집] 분포
닭은 극지방을 제외한 전세계에 분포되어 있다. 닭의 근원인 야계(野鷄)는 동남아시아에서 분포하고 있다. 야계는 회색야계와 실론야계, 적색야계, 녹색야계가 있다. 집닭은 품종개량이 다양화되면서 육용종과 산란종, 겸용종, 애완종으로 나누어져 있다. 그중에서 레그혼은 산란종에 속하는 품종으로서 원산지인 이탈리아에서 수입하여 미국과 영국에서 17세기 후반에 처음 개량된 것으로 알려지고 있다. 레그혼의 내종으로는 흑색종, 적세종, 횡반종, 백색종 등이 있다.
[편집] 한국 문화에서의 닭
- 닭은 12지 중의 10번째 동물이다.
- 닭은 아침을 알리는 동물로 알려져 있다.
- 한국에서는 종종 닭의 울음소리가 '꼬끼오'라고 표현된다.
- 제주도 사투리로는 병아리를 닭의 새끼라는 표현의 "독새끼"로 발음한다.[출처 필요]
- 경주 김씨의 시조 김알지의 탄생설화에 닭이 등장하는데, 신라왕이 닭의 울음소리가 나는 것을 듣고 흰 닭이 울고 있는 궤에서 사내아이가 나왔다.
- 하늘의 닭을 의미하는 '천계(天鷄)' 별자리가 있다.
- 2007년 문화재청에서는 토종 닭으로 추정되는 고양 '긴꼬리닭'을 천연기념물로 지정 예고하였으나 2008년11월 반려되었다.
[편집] 과학
2004년 12월 9일 국제 닭 게놈 염기서열 해독 컨소시엄(International Chicken Genome Sequencing Consortium)은 닭의 유전자 지도를 발표했다.
닭의 질병 중 대표적인 것으로 조류 독감이 있다.
[편집] 대량생산
현재 대부분의 식용 닭들은 공장형 농장에서 대량생산되고 있다.PETA와 같은 동물권 보호 단체들은 이 생산과정이 동물학대행위라고 비판하고 있다. 2007년 KBS 환경스페셜에서 방영된 '동물공장 2부작, 산란기계-닭'편에서는 열악한 환경속에서 어린 병아리의 부리를 자르고 성장 촉진제를 먹여 인위적으로 달걀을 대량으로 생산하는 닭 농장의 실태를 보여주고 있다.
[편집] 닭고기
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[편집] 닭요리
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