해산물

이탈리아 시실리의 한 어시장에 진열된 해산물들.

수산업
기본 용어
고기잡이 어업 어부 물고기 해산물 어선 어항
어업의 구분
원양어업 근해어업 연안어업 내수면어업 양식업
어법
어구 어망 낚싯대 작살
어업의 제문제
남획 포경문제 배타적 경제 수역
한국의 어로 민속
해녀 풍어제 어장
국제 수산기구

국내 수산단체

수산 법령

관련 분류

v • d • e • h

해산물(海産物)은 바다에서 얻은 수산 동물들을 두루 일컫는 말이다. 해물로 줄여 부르기도 한다. 어패류라고도 부르지만 바다거북과 같은 척추 동물은 어패류에 포함하지 않는다. 동물에 한정하지 않고 다시마, 미역 따위의 바다풀을 포함하는 경우도 있으며 이 경우에는 수산물과 동의어이다.

해산물을 건져내는 행위를 낚시라고 하며 해산물을 길러내는 일은 양식업, 해중 양식(mariculture), 양어라고 부른다.