해산물

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이탈리아 시실리의 한 어시장에 진열된 해산물들.

수산업

기본 용어
고기잡이 어업 어부 물고기
해산물 어선 어항
어업의 구분
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연안어업 내수면어업
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수산 법령
관련 분류
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해산물(海産物)은 바다에서 얻은 수산 동물들을 두루 일컫는 말이다. 해물로 줄여 부르기도 한다. 어패류라고도 부르지만 바다거북과 같은 척추 동물은 어패류에 포함하지 않는다. 동물에 한정하지 않고 다시마, 미역 따위의 바다풀을 포함하는 경우도 있으며 이 경우에는 수산물과 동의어이다.

해산물을 건져내는 행위를 낚시라고 하며 해산물을 길러내는 일은 양식업, 해중 양식(mariculture), 양어라고 부른다.

해산물의 종류[편집]

참치, 명태는 원양어업의 대표적인 생산물이다. 초밥에 이용되는 어류는 대부분 양식하여 생산한다.

식물[편집]

동물[편집]

어류[편집]

연체동물[편집]

절지동물[편집]

극피동물[편집]

후구동물[편집]

미색동물[편집]

같이 보기[편집]