튀김

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튀김(문화어: 튀기)은 음식을 끓는 기름이나 지방에 담궈 만든 요리를 가리킨다. 재료를 밀가루에 묻혀서 조리하는 경우가 특히 많다. 분식점과 같은 길거리 음식이나 대형 식당에서 많이 조리된다.

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