붕어빵

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붕어빵
붕어빵
붕어빵 아이스크림

붕어빵은 길거리 노점상에서 파는 붕어 모양의 간식거리 과자이다. 생김새가 비슷하지만 조금 다른 잉어빵도 있는데 잉어빵은 잉어 모양이다. 쇠틀에 밀가루 등으로 만든 반죽과 단팥을 넣어 간단히 구워서 만들며 저렴하기 때문에 서민들이 즐겨 먹는다. 붕어빵과 달리 잉어빵에는 찹쌀도 들어간다.

이름과는 달리 붕어가 들어 있지 않은데, 단팥이 들어 있는 밀가루 외피의 모양이 붕어를 닮았기 때문에 그런 이름이 붙었다. 근래에는 많은 사람들이 좋아하는 단팥 외에 피자, 고구마, 슈크림 등 여러 가지 종류를 넣기도 한다.

유래[편집]

붕어빵은 19세기 말에 처음 만들어진 것으로 추정되는 일본도미빵(たい焼き 다이야키[*])에서 유래하였다. 이 빵은 1930년대 한국에 들어와 현재의 붕어빵이 되었다.[1]

관련 항목[편집]

각주[편집]

  1. [분수대] 붕어빵- 중앙일보 뉴스