붕어빵
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붕어빵은 길거리 노점상에서 파는 붕어 모양의 간식거리 과자이다. 생김새가 비슷하지만 조금 다른 잉어빵도 있다. 잉어빵은 잉어 모양이다. 쇠틀에 밀가루 등으로 만든 반죽과 단팥을 넣어 간단히 구워서 만들며 저렴하기 때문에 서민들이 즐겨먹는다.
또한 이름과 달리 붕어가 들어가 있지 않다. 하지만 단팥이 들어가는 밀가루 외피의 모양이 붕어를 닮았기 때문에 이름이 붙여졌다. 근래에는 많은 사람들이 좋아하는 단팥외에 피자, 고구마, 슈크림 등 여러가지 종류가 들어가기도 한다.
[편집] 유래
붕어빵은 19세기 말에 처음 만들어진 것으로 보이는 일본의 도미빵(たい焼き 다이야키[*])에서 유래하였다. 이 빵은 1930년대에 한국으로 들어왔고, 이후 현재의 붕어빵이 되었다.[1]
[편집] 주석
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