다랑어

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다랑어고등어과 물고기 중 일부, 특히 다랑어속 물고기를 말하는 말이다. 참다랑어만을 부르는 말이기도 하다. 참치라고도 하는데 이 명칭은 해방 후 해무청 어획 담당관이 당시 다랑어가 동해 연해안의 사투리라는 사실을 모르고 참치라는 말을 어디서 듣고 그대로 보고서에 기록함으로써 시작되었다.[1]

Foodmarket Exchange에 따르면 2000년 한 해 동안 3,605,000 톤의 참치를 잡았다.

[편집] 종류

참치에는 수십 종이 있다.

[편집] 참조

  1. 어원을 찾아서 -차-