틸라피아

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나일 틸라피아, Oreochromis niloticus
전세계 틸라피아 어획고 FAO 보고서, 1950년 ~ 2009년, (단위: 백만톤, 양식    , 어업    )

틸라피아(영어: tilapia)는 중앙아프리카 나일 강 유역 원산지인 열대성 담수 어류로, 농어목, 키클리과에 속하며, 낮은 용존산소와 담수에서 해수에 이르기 까지 광범위한 염분 농도에도 잘 견디는 등 환경의 변화에 대하여 저항력이 강하며 맛도 좋아 전세계적으로 광범위한 양식 어종이다.[1][2]

양식[편집]

틸라피아 중 대표적인 종인 나일 틸라피아(Oreochromis niloticus)는 비교적 대형이며, 성장이 빨라 열대아열대 지역 뿐 아니라 대한민국에서도 양식 대상종으로 많이 쓰고있다. 부화된지 4 ~ 5개월 만에 성숙이 이루어지며, 번식력이 매우 강하다. 암컷은 수컷에 비해 성장률이 떨어져 수컷을 주로 양식한다.[1]

양식할 때는 낮은 수온에 약해 일반적으로 노지 양식이 아닌 순환여과식 양식시스템을 이용한다.[3] 대한민국에는 1955년 태국에서 도입되었다가 1980년대에 이후 생산량이 급격하게 늘어났다.[2]

같이 보기[편집]

주석[편집]

  1. 김동수, 방인철, 김인배 (1988.11,). 나일틸라피아의 성분화와 호르몬에 의한 성전환 (한국양식학회지). 《한국수산과학회 양식분과》. 2013년 12월 17일에 확인.
  2. 김동수, 박인석 (1990.5,). 양식 틸라피아에 대한 유전학적 동정 (한국양식학회지). 《한국수산과학회 양식분과》. 2013년 12월 17일에 확인.
  3. 오승용, 최상준, 장요순, 최영웅 (2011.6,). 동절기 순환여과식 시스템 내 틸라피아 Oreochromis miloticus 치어의 성장과 사료효율에 미치는 사료 공급 비율의 영향 (한국수산과학회 양식분과 학술대회). 《한국수산과학회 양식분과》. 2013년 12월 17일에 확인.