팟 키마오

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팟키마오
Sen yai phat khi mao.jpg
종류볶음국수
원산지태국
관련 나라별 요리태국 요리
비슷한 음식팟시이우

팟키마오(태국어: ผัดขี้เมา→주정뱅이 볶음)는 태국볶음 국수 요리이다.[1]

이름[편집]

태국어 "팟(ผัด)"은 "볶다" 또는 "볶음"을, "키마오(ขี้เมา)"는 "주정뱅이"를 뜻한다.

만들기[편집]

센야이(เส้นใหญ่→넓은 국수)라 불리는 쌀국수간장, 남 쁠라(어장), 굴소스, 마늘, 고기, 해산물, , 고추, 후추타이바질, 홀리바질 등을 넣어 볶는다.

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. 전영미 (2014년 10월 17일). “소믈리에가 제안하는 마리아주, Wine and FOOD”. 《조선일보. 2017년 11월 19일에 확인함.