기쓰네

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교토의 기쓰네 우동

기쓰네(일본어: きつね)는 일본 요리 중 하나로, 유부를 넣은 우동이다. 기쓰네는 일본어여우를 뜻한다. 일본 설화에 따르면 여우가 유부를 좋아하기 때문에, 여우가 좋아하는 유부를 얹은 요리라 해서 여우 우동이 되었다고 한다.[1][2]

각주[편집]

  1. 이우석 (2020년 7월 16일). “‘소 내장’이 ‘짤라’가 아니었다면…”. 《문화일보》. 2021년 6월 4일에 확인함. 
  2. 최유경 (2021년 4월 5일). “[최유경의 알쏭달쏭 일본어 ⑮] 미야자키 하야오 영화와 신화의 세계”. 《뉴스워치》. 2021년 6월 4일에 확인함.