녹두당면

위키백과, 우리 모두의 백과사전.

녹두당면

녹두당면(綠豆唐麵)은 녹두에 든 녹말을 가려 가루로 낸 녹두녹말로 만든 당면이다. 한국 요리에 쓰이는 고구마당면보다 가느다랗고 투명하며, 동남아시아 요리에 많이 쓰인다.[1]

사진[편집]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. ↑ 이서우 (2019년 7월 13일). “[이서우의 Pick味] 중국당면 열풍···2mm부터 3cm까지 ‘면 사리’ 강자는?”. 《아주경제》. 2020년 12월 21일에 확인함. 
Foodlogo.svg 이 글은 음식에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.
원본 주소 "https://ko.wikipedia.org/w/index.php?title=녹두당면&oldid=34312262"