라몐

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
둘러보기로 가기 검색하러 가기
라몐
Lanzhou Ramen.JPG
종류국물국수
원산지중화인민공화국의 기 중화인민공화국
중화민국의 기 중화민국
지역중국

라몐(중국어 간체자: 拉面, 정체자: 拉麵)은 납면으로 만든 중국의 국물국수 요리이다.[1] 유사한 이름을 지닌 일본의 국수 요리인 라멘은 이 음식에서 기원하였다.

각주[편집]

  1. Serventi, Silvano; Sabban, Francoise (2000). 《Pasta: The story of a universal food》. 번역 Shugaar, Antony. New York: Columbia University Press. 337쪽. ISBN 978-0-231-12442-3.