시리아 요리

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파테
Hapalos Artos (soft bread), a traditional Ancient Roman recipe for a classic fine bread, from Athenaeus' Deipnosophistae (16336232886).jpg
Syrian meal.jpg

시리아 요리는 시리아 전역에 정착한 사람들의 음식을 말한다.

시리아 요리는 주로 가지, 주키니호박, 양파, 마늘, 고기 (주로 양고기 및 가금류), 유제품, 불구르, 참깨, , 병아리콩, 밀가루, , 누에콩, 렌즈콩, 양배추, 콜리플라워, 포도나뭇잎, 절임 순무 또는 오이, 토마토, 시금치, 올리브유, 레몬주스, 파슬리, 박하, "바하라트의 무샤칼라", 개암, 피스타치오, 벌꿀 및 과일이라고 하는 향신로 혼합물을 포함한다.

음식[편집]

무함마라
파투슈
샨클리슈

메제[편집]

메제는 다음을 포함한다: