페루 요리

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Ceviche.png

페루 요리는 현지 관행과 재료를 반영한다. 페루 요리의 4가지 전통적인 요소는 옥수수, 감자, 기타 덩이줄기, 비름과 (퀴노아, 카니와키위차)와 레구메 (루핀스)이다. 식재료에는 , , 고기 (쇠고기, 돼지고기, 닭고기)가 포함된다.

음료[편집]

잉카 콜라
Pisco Sour 2.jpg

청량 음료[편집]

페루에서 가장 흔하게 접하는 음료는 다음과 같다: