지중해 요리

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지중해 요리(地中海料理)는 지중해 지역에서 나는 요리이다. 올리브 오일, 마늘 등을 사용한 요리가 많으나 나라나 지역별로 차이가 있다. 남유럽 요리(발칸 요리), 서아시아 요리(레반트 요리), 북아프리카 요리(마그레브 요리) 등을 포함한다.

목록[편집]

지중해 해안을 시계방향대로 따라가면 다음과 같다.

지중해에 접하고 있지 않지만 "지중해 요리"로 분류되는 요리는 다음과 같다.