아제르바이잔 요리

플로브(필라프)

아제르바이잔 요리(Azerbaijan 料理, 아제르바이잔어: Azərbaycan mətbəxi 아재르바이잔 매트배히)는 서아시아 캅카스 지역에 있는 아제르바이잔의 요리이다. 이란 요리, 튀르키예 요리, 중앙아시아 요리와 공통점이 있다.

간식

아제르바이잔 요리는 가벼운 스낵과 주류를 함께 먹거나 동반하는 반찬이 있다.

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  아제르바이잔 요리의 간식

요리

주된 요리는 다음의 선택을 포함할 수 있다.

고기

• 발리크
• 돌마
• 뒤슈베레
• 구탑
• 바스티르마

수프

• 피티
• 도브가
• 쇼르바

쌀

• 플로브
  • 샤흐 플로브

같이 보기

• 캅카스 요리