다이후쿠
다이후쿠(일본어:
다이후쿠는 다양한 종류가 있다. 가장 흔한 것은 흰색, 옅은 녹색 또는 옅은 분홍색의 안코가 들어간 떡이다. 다이후쿠는 직경이 약 4cm(1.5인치)이다. 거의 모든 다이후쿠는 쌀가루(쌀 전분), 옥수수 전분 또는 감자 전분의 고운 층으로 덮여 있어 서로 달라붙거나 손가락에 달라붙지 않는다. 떡은 떡과 다이후쿠를 만드는 전통적인 방법이지만 전자레인지로도 조리할 수 있다.
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| 주 요리 | |
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| 반찬 | |
| 음료 | |
| 스낵 후식 | |
| 재료 | |
| 식기구 | |
| 관련 항목 | |
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