누카즈케
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누카즈케
누카즈케
(
일본어
:
糠漬け
)는
소금
을 절여서 질척하게 반죽한 겨에 담근 오이이다.
이 글은 일본 요리에 관한
토막글
입니다. 서로의 지식을 모아 알차게
문서를 완성해
갑시다.
분류
:
쓰케모노
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