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누카즈케

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누카즈케

누카즈케(일본어: 糠漬け)는 소금을 절여서 질척하게 반죽한 겨에 담근 오이이다.

v t e 일본 음식과 음료
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식기구	밥솥 칼 데바보초 주걱
관련 항목	가이세키 뎃판야키 데리야키 감칠맛
분류

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