과일

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에스파냐 바르셀로나의 한 과일 가게.

과일 (果일) 은 식용 가능한 식물의 열매를 말한다. 일반적으로 열매 부분은 버리고 씨만을 식용하는 은행, 호두는 과일이라고 하지 않는다.

과수

과수(果樹)는 넓은 의미로는 가공해서 먹거나 생식할 수 있는 과실을 생산하는 목본성 식물의 총칭이다. 좁은 의미로는 과실 수확을 목적으로 재배·관리하는 과일나무를 뜻한다. 산야에 자생하는 나무 가운데 식용할 수 없는 과실을 맺는 나무는 과수에 포함시키지 않는다. 반면 자생하면서 산야에서 식용이나 공업용 원료로 쓰이는 과실을 맺는 나무들을 유실수(有實樹)라고 한다.

같이 보기

• 열대 과일
• 과육
• 채소

관련 단체

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• 한국과수협회

바깥 고리

• 과일과 그 꽃의 사진

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