오리고기
오리고기는 오리의 고기이다. 보통 민물이나 바닷물에 서식하는 모든 오리들이 대상이 되지만 주로 집에서 키우는 집오리를 오리고기의 대상으로 삼는다.[1] 세계적으로 소비가 많은 고기이며, 다양한 조리법 또한 개발되었다.
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각주
- ↑ “Domestic Ducks”. Duckhealth.com. 2013년 10월 15일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2012년 2월 6일에 확인함.
외부 링크
위키미디어 공용에 오리고기 관련 미디어 분류가 있습니다.- (영어) Domestic duck nutrition values
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