글리코사이드 결합

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이당류는 글리코사이드결합으로 만들어진다.

글리코사이드 결합(glycosidic bond)은 탈수축합반응에 속하는 결합반응 중 하나이다. 탄수화물인 단당류 두 분자가 이당류로 결합하는데 사용되는 결합이 바로 글리코사이드 결합이다. 탈수축합반응의 예로는 펩타이드결합 등이 있다.