덱스트린

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
이동: 둘러보기, 검색

덱스트린(dextrin) 또는 호정(糊精)은 아밀라아제(침)을 구성하는 요소 중 하나이다. 녹말과 함께 분비된다.