웃기

웃기

웃기떡
원산지	한국
관련 나라별 요리	한국 요리

웃기는 떡, 포, 과일 따위를 괸 위에 모양을 내기 위하여 얹는 재료이다. 합이나 접시에 담은 떡 위에 모양을 내기 위하여 얹거나 꽂는 떡은 웃기 또는 웃기떡이라 부르는데, 여러 가지 색깔로 물을 들여 다양한 모양으로 만든다.

종류

• 돈전병
• 묵전
• 부꾸미
• 산병
• 산승
• 색절편
• 오입쟁이떡
• 주악
• 화전

같이 보기

• 가니시
• 고명
• 고물