푸융단

푸융단

홍콩의 푸융단
원산지	중국
지역이나 주	광둥성
관련 나라별 요리	광둥 요리 홍콩 요리
주 재료	달걀

푸융단(광둥어: 芙蓉蛋, 월병: fu⁴ jung⁴ daan⁶², 중국어: 芙蓉蛋, 병음: fúróngdàn 푸룽단^[*])은 중국 광둥 지역의 달걀 요리이다. 미국식 중국 요리에서는 에그 푸 영(영어: egg foo young)으로, 인도네시아식 중국 요리에서는 푸용하이(인도네시아어: puyonghai)로 불린다.

사진 갤러리

• 
  그레이비를 곁들인 미국식 에그 푸 영
• 
  인도네시아의 푸용하이
• 
  일본의 덴신한

같이 보기

• 오믈렛