교자
(가우지에서 넘어옴)
둘러보기로 가기
검색하러 가기
이 문서는 요리에 관한 것입니다. 화폐에 대해서는 교자 (지폐) 문서를 참조하십시오.
하마마쓰 시의 교자
교자(중국어 정체자: 餃子, 간체자: 饺子, 병음: jiǎozi, 일본어: 餃子 gyōza[*])는 중국의 요리이다. 양념한 돼지고기를 넣고 초승달 모양으로 튀긴 만두이다.
중국에서는 일반적으로 데친 것을 교자 와 부르고, 구운 것을 궈티에(锅贴)라고 부른다. 일본에서는 일반적으로 구운 것을 교자라고 부르고, 데친 것을 물교자(水餃子)라고 부른다.
함께 보기[편집]
 |
위키미디어 공용에 관련된 미디어 자료가 있습니다. |
|
이 글은 음식에 관한 토막글입니다. 서로의 지식을 모아 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
