몬탄산

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몬탄산
Montanic acid.svg
일반적인 성질
IUPAC 이름 octacosanoic acid
화학식 C28H56O2
CAS 번호 506-48-9
PubChem 10470
ChemSpider 10038
물리적 성질
분자량 424.75 g/mol
녹는점 364.05 K
90.9 °C
195.62 °F
밀도 0.8191 g/cm3
열화학적 성질
안전성

몬탄산(영어: montanic acid) 또는 옥타코산산(영어: octacosanoic acid)은 화학식이 CH3(CH2)26COOH 인 28개의 탄소로 구성된 긴 사슬의 포화 지방산이다. 몬탄산은 주로 몬탄 왁스에서 분리, 검출되고, 또한 밀랍 및 백랍에서 발견된다. 몬탄산 에틸렌 글리콜 에스터글리세롤 에스터는 과일 껍질과 식품 코팅제의 보호막으로 사용된다.[1]

각주[편집]

  1. "Documenta Geigy: Scientific tables" Konrad Diem, C. Lentner; Geigy Pharmaceuticals, sixth edition, 1965.

외부 링크[편집]