파울린산

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파울린산
Paullinic acid.svg
Paullinic-acid-3D-balls.png
이름
IUPAC 이름
(13Z)-13-Eicosenoic acid
별칭
Eicos-13-enoic acid; cis-13-Eicosenoic acid; (Z)-Icos-13-enoic acid, 13c-20:1
식별자
3D 모델 (JSmol)
ChEBI
ChemSpider
성질
C20H38O2
몰 질량 310.522 g·mol−1
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
정보상자 각주

파울린산(영어: paullinic acid)은 그 이름을 따온 과라나(Paullinia cupana)를 포함한 다양한 식물 공급원들에서 발견되는 오메가-7 지방산이다.[1] 파울린산은 여러 개의 에이코센산들 중 하나이다.

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. Avato, P; Pesante, MA; Fanizzi, FP; Santos, CA (2003). “Seed oil composition of Paullinia cupana var. Sorbilis (Mart.) Ducke”. 《Lipids》 38 (7): 773–80. doi:10.1007/s11745-003-1126-5. PMID 14506841.