농업

논농사를 짓는 모습.

농업(農業)은 인간에게 유익한 식물(곡물, 채소, 과일, 화훼 등)의 재배와 생산 그리고 가축들의 생산 및 품질 관리에 관계되는 온갖 활동과 연구를 일컫는다.

한국의 농업

한국에서는 예로부터 '농자지천하지대본(農者之天下之大本)'이라는 옛 말에 따라 농업을 인간 생활의 기반으로 높이 평가하였다. 하지만, 농업에 종사하는 사람들은 사회적, 경제적 측면에서 "천하지대본"에서 도외시 되어 왔다. 특히 현대의 기계, 물질 문명의 발달 그리고 20세기에 들어서 세계적인 인구의 폭발적 증가는 농업의 생산면에서 근본적인 변화와 혁신을 가져왔을 뿐만 아니라 농업과 관련된 여러 식생활 분야에 적지않은 문제점들이 대두되고 있다. 농업과 관련된 분야로는 생물학, 유전학, 화학, 지리학, 지질학, 기상학, 정치, 경제, 요리 등을 들 수 있다.

또한 한반도에서의 벼농사의 경우, 1만 5천년 전부터 지어지기 시작했다. 충북 청원에서 세상에서 가장 오래된 볍씨가 발견되었다. 이는 전에 알려져있던 중국의 후난성 출토 볍씨보다 3000년 전의 볍씨라고 BBC 인터넷신문에도 보도가 되었다. 59개의 볍씨로 탄소추출검사를 해본 결과 이에 따른 결과가 나왔고, 한국에서 뿐만 아니라, 미국의 권위있는 방사성 탄소연대 측정기관인 Geochron에서도 같은 결과가 나와 세계적으로 검증이 되었다.

같이 보기

• 농장
• 곡물건조기
• 도시농업(urban agriculture)
• 도시농장(city farm)

바깥 고리

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• 농기구 및 농업용어사전 - '디지털 농업용어사전 2.0' 검색