버터기름

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100g당 영양가
에너지876 kcal (3,670 kJ)
0g
당분0g
식이 섬유0g
99.48
포화지방61.924
단일불포화지방28.732
다불포화지방3.694
0.28g
비타민함량 %DV
비타민 A (동등)
105%
840 μg
티아민 (B1)
0%
0.001 mg
리보플라빈 (B2)
0%
0.005 mg
나이아신 (B3)
0%
0.003 mg
비타민 B6
0%
0.001 mg
엽산 (B9)
0%
0 μg
비타민 B12
0%
0.01 μg
비타민 D
12%
1.8 μg
비타민 E
19%
2.80 mg
비타민 K
8%
8.6 μg
무기질함량 %DV
칼슘
0%
4 mg
0%
3 mg
칼륨
0%
5 mg
나트륨
0%
2 mg
아연
0%
0.01 mg
기타 성분함량
수분0.24g
콜레스테롤256mg
백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.

버터기름은 버터로부터 분리된 기름이다. 지방의 함량이 매우 높아 유지방의 하나이다. 아이스크림 등 몇몇 식품의 원료로 쓰인다.

같이 보기[편집]