버터기름

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버터기름
1회 제공량당 영양가
1회 제공량 100g
열량 876 kcal (3,670 kJ)
탄수화물 0g
- 당분 0g
- 식이섬유 0g
지방 99.48
- 포화지방 61.924
- 단일불포화지방산 28.732
- 다불포화지방산 3.694
단백질 0.28g
콜레스테롤 256mg
수분 0.24g
비타민 A equiv. 840 μg (105%)
티아민 (비타민 B1) 0.001 mg (0%)
리보플라빈 (비타민 B2) 0.005 mg (0%)
나이아신 (비타민 B3) 0.003 mg (0%)
비타민 B6 0.001 mg (0%)
엽산 (비타민 B9) 0 μg (0%)
비타민 B12 0.01 μg (0%)
비타민 D 1.8 μg (12%)
비타민 E 2.80 mg (19%)
비타민 K 8.6 μg (8%)
칼슘 4 mg (0%)
3 mg (0%)
칼륨 5 mg (0%)
소금 2 mg (0%)
아연 0.01 mg (0%)
퍼센트는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임.

버터기름은 버터로부터 분리된 기름이다. 지방의 함량이 매우 높아 유지방의 하나이다. 아이스크림 등 몇몇 식품의 원료로 쓰인다.