라드
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라드(영어: lard) 또는 돈유(豚油), 돈지(豚脂), 돈지유(豚脂油)는 돼지의 지방을 가공하여 만든 반고체의 기름이다.
영양 정보[편집]
| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 3,765.6 kJ (900.0 kcal) |
0 g | |
100 g | |
| 포화지방 | 39 g |
| 단일불포화지방 | 45 g |
| 다불포화지방 | 11 g |
0 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 E | 4% 0.6 mg |
| 기타 성분 | 함량 |
| 콜레스테롤 | 95 mg |
| 아연 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 0.2 mg |
Fat percentage can vary | |
| †백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database | |
같이 보기[편집]
참고 자료[편집]
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