겨자기름

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겨자기름

겨자기름 또는 개자유(芥子油)는 겨자 씨 로 짠 휘발성의 기름이다.[1]

쓰임새[편집]

조미료로 쓰이거나, 신경통, 류머티즘등에 약용으로 쓰인다.[1]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. “개자유”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 12월 4일에 확인함.