고래기름

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Natural whale oil bottle.jpg

고래기름(Whale oil), 또는 경유(鯨油)는 고래지방에서 추출한 기름이다.

원천과 이용[편집]

초기의 산업 사회들은 오일 램프에 고래 기름을 사용하였고, 또 비누와 마가린을 제조하기 위해 사용했다.

고래 기름은 고래에서 추출한 고래지방을 끓여서 취득한다.[1]

각주[편집]

  1. Barfield, Rodney (1995). 《Seasoned by Salt》. Chapel Hill: University of North Carolina Press. 64쪽. ISBN 0-8078-2231-0.