저키

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저키
Orange-marinated beef jerky.jpg
종류마른고기
원산지
관련 나라별 요리
주 재료고기
비슷한 음식육포

저키(영어: jerky)는 미국, 캐나다 등지에서 먹는 마른고기 요리이다.

만들기[편집]

주로 쇠고기 등을 양념장에 담가 두었다가 말리며, 말리기 전에 훈제 과정을 거치기도 한다. 양념장에는 우스터셔 소스마늘가루, 양파가루, 후추 등이 들어간다.

음료[편집]

커피전문점 스타벅스에서 저키를 올린 커피를 출시하기도 했다.[1]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. “스타벅스에 등장한 '육포 커피'…알수없는 스벅의 육포사랑”. 《세계일보》. 2017년 8월 10일. 2018년 8월 22일에 확인함.