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알파-카로틴

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α-Carotene
Skeletal formula
Space-filling model
이름
IUPAC 이름
β,ε-Carotene
식별자
3D 모델 (JSmol)
ChEBI
ChemSpider
UNII
  • InChI=1S/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-23,25-28,37H,15-16,24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26+,31-17+,32-18+,33-21+,34-22+ 예
    Key: ANVAOWXLWRTKGA-JLTXGRSLSA-N 예
  • InChI=1/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-23,25-28,37H,15-16,24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26+,31-17+,32-18+,33-21+,34-22+
    Key: ANVAOWXLWRTKGA-JLTXGRSLBQ
  • C\C2=C\CCC(C)(C)C2/C=CC(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(/C)CCCC1(C)C
성질
C40H56
몰 질량 536.873
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
아니오아니오 확인 (관련 정보 예아니오아니오 ?)

알파카로틴(α-Carotene)은 카로틴의 일종으로 두 번째로 일반적인 형태이다. 알파카로틴은 한쪽 끝은 베타 이오논 고리이고, 다른 쪽 끝은 알파 이오논 고리로 구성된다.

인간 생리학

[편집]

미국과 중국 성인의 경우 혈청 알파카로틴의 평균 농도는 4.71μg/dL이다. 남성은 4.22μg/dL, 여성은 5.31μg/dL 정도이다.[1]

섭취 방법

[편집]

밑에 열거된 야채에는 알파카로틴이 풍부하다.[1]

각주

[편집]
  1. “Serum α-carotene concentrations and risk of death among US Adults: the Third National Health and Nutrition Examination Survey Follow-up Study”. 《Arch. Intern. Med.》 171 (6): 507–15. March 2011. doi:10.1001/archinternmed.2010.440. PMID 21098341. 2010년 11월 29일에 원본 문서에서 보존된 문서. 요약문 – Medical News Today (2010년 11월 22일).