사과주

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사과주가 담겨 있는 컵

사과주(沙果酒·砂果酒, 영어: Cider, 프랑스어: Cidre, 스페인어: Cidra)는 사과 과즙을 발효시켜 만든 이다. 나라와 지역별로 다양한 사과주가 존재하며 알콜 도수는 4%에서 8.5%까지 다양하며, 전통 방식의 영국 사과주는 그 이상의 것도 존재한다.

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