술의 역사
술의 역사(영어: history of alcoholic drinks)는 고대부터 현대에 이르기까지 술에 관한 역사에 대해 기술한다. 의도적으로 술을 생산하는 것은 일반적이며, 보통 지리적 및 사회적 조건만큼 문화적 및 종교적 특성을 반영한다.
석기 시대 말에 사용된 주전자의 발견은 의도적으로 발효시킨 음료가 적어도 신석기 시대(기원전 10,000년 경)에 존재했음을 시사한다.[2]
같이 보기[편집]
각주[편집]
- ↑ 《WHO Global Status Report on Alcohol 2004》 (PDF). World Health Organization. 2004. ISBN 978-92-4-156272-0. 2015년 3월 19일에 확인함.
- ↑ Charles H, Patrick; Durham, NC (1952). 《Alcohol, Culture, and Society》. Duke University Press (reprint edition by AMS Press, New York, 1970). 26–27쪽. ISBN 9780404049065.