럼
위키백과, 우리 모두의 백과사전.
럼(rum)은 럼주라고도 하며, 당밀이나 사탕수수에 물을 타서 발효시켜 증류한 술이다. 럼의 도수는 최소 40도이며, 숙성시키는 과정에 따라 흰색 또는 황갈색을 띤다. 대개 코코넛주스, 라임주스, 파인애플주스, 콜라 같은 다른 음료와 섞어 마신다. 예에 선원들이 많이 마셨고, 로버트 루이스 스티븐슨의 <보물섬>에서 럼과 선원과의 관계를 알 수 있다.
|
술 |
|
|---|---|
| 역사 | |
| 생산 | |
| 양조주 | |
| 증류주 | |
| 강화 포도주 | |
| 곡물 증류주 | |
| 과일 증류주 | |
| 기타 증류주 | |
| 리큐어 |
아몬드 (아마레토 · 크렘 드 노요) · 아니스 (압생트 · 아라크 · 우조 · 라크 · 파스티스 · 삼부카 · 초콜릿 리큐어) · 계피 (텐투라) · 코코넛 (말리부 럼) · 커피 (칼루아 · 티아 마리아) · 달걀 (아드보카트) · 개암 (프란젤리코) · 허브 (아쿠아비트 · 베네딕탱 · 브레니빈 · 크렘 드 망트 · 메타사 · 민투) · 벌꿀 (베렌팡 · 드람뷰이 · 크루프니크) · 노간주 (진 · 예너버르) · 오렌지 (캄파리 · 퀴라소 · 트리플 섹) · 팔각 (사솔리노) · 사탕수수 / 당밀 (차란다) · 기타 과일 (크렘 드 바난 · 크렘 드 카시스 · 리몬첼로 · 슈납스 · 슬로 진)
|
 |
이 글은 술에 관한 토막글입니다. 서로의 지식을 모아 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
