티로시네이스
티로시네이스(영어: tyrosinase) 또는 티로시나아제는 멜라닌의 생성을 조절하는 산화 효소이다. 이 효소는 주로 2개의 멜라닌 합성 반응에 관련되어 있다. 첫 번째는 모노페놀의 수산화 과정이고 두 번째는 o- 디페놀의 이에 대응하는 o-퀴논으로의 변환이다. o-퀴논은 멜라닌 형성을 위해 몇 가지 반응들을 겪는다.[1] 티로시네이스는 구리를 포함하는 효소이고 식물 그리고 동물들의 조직에서 나타난다. 티로시네이스는 조각난 감자나 껍질이 벗겨진 감자가 검게 변하는 것에서 볼 수 있듯이 멜라닌과 티로신에 의한 원료의 생성을 촉매화 한다.[2] 이것은 피부의 멜라닌세포에서 합성되는 멜라닌소체에서 발견 될 수 있다. 인간에게 티로시네이스는 TYR 유전자에 의해 번역된다.[3]
각주
[편집]- ↑ Kumar CM, Sathisha UV, Dharmesh S, Rao AG, Singh SA (Mar 2011). “Interaction of sesamol (3,4-methylenedioxyphenol) with tyrosinase and its effect on melanin synthesis”. 《Biochimie》 93 (3): 562–9. doi:10.1016/j.biochi.2010.11.014. PMID 21144881.
- ↑ American Heritage Dictionary. Retrieved 2015-03-30.
- ↑ Barton DE, Kwon BS, Francke U (Jul 1988). “Human tyrosinase gene, mapped to chromosome 11 (q14----q21), defines second region of homology with mouse chromosome 7”. 《Genomics》 3 (1): 17–24. doi:10.1016/0888-7543(88)90153-X. PMID 3146546.
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