산유

산유(酸乳) 또는 사워밀크(sour milk)는 신맛이 나는 우유이다.^[1] 젖산균을 이용한 발효 과정을 거쳐 만든 발효유(醱酵乳)와 산을 첨가해 만든 산화유(酸化乳)가 있다.

같이 보기[편집]

이 글은 음료에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.

v t e 젖
동물의 젖	낙타 당나귀 돼지 말 무스 물소 사람 소 양 염소
식물성 밀크	귀리 땅콩 삼씨 쌀 아몬드 완두 코코넛 콩
종류	A2 토플료노예 몰로코 탄산 연유 무당연유 치환유 가향 우유 아니스 초콜릿 커피 바닐라 아이스 맥아유 유기농 저온 살균 분유 미살균 끓임 탈지유 산유 토운드 UHT 한외 여과기 여과
유제품	두그 버터 우락유 치즈 크림 커드 아이스크림 보석 필미엘크 케피르 크므즈 밀크셰이크 유청 이머 요구르트
주제	알레르기 용기 백인박스 우유병 저그 밀크 백 종이팩 우유 상자 밀크 천 플라스틱 우유 용기 스퀘어 밀크 저그 테트라 브릭 낙농 젖분비 모유 수유 우유 짜기 파이프라인 직업 밀크메이드 우유 배달
분류