유산균속

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
(젖산균에서 넘어옴)
이동: 둘러보기, 검색
Infobox bacteria.png
생물 분류 읽는 법유산균속
Lactobacillus sp 01.png
상피 조직 세포 속의 유산균
생물 분류
역: 세균
문: 후벽균문
강: 간균강
목: 유산균목
과: 유산균과
속: 유산균속
본문 참조

젖산균(Lactic acid bacteria) 또는 유산균(乳酸菌)은 물질대사에 의해 탄수화물을 젖산으로 분해시키는 후벽균류 세균의 총칭이다. 요거트, 유산균음료, 김치 등의 식품을 발효시킨다. 일부 젖산균은 창자 등의 소화기관(장내세균)이나 안에 있어, 다른 병원미생물로부터 몸을 지키고, 항상성 유지를 돕는다고 여겨진다. 충치의 원인균이 되기도 한다. 여러 종류의 유산균에 대해서는 아래를 참고하기 바란다.

하위 종[편집]

이 문단은 위키백과의 편집 지침에 맞춰 다듬어야 합니다. 더 좋은 문단이 되도록 문단 수정을 도와주세요. 내용에 대한 의견이 있으시다면 토론 문서에서 나누어 주세요. (2017년 3월 28일에 문단의 정리가 요청되었습니다.)

L. acetotolerans L. acidifarinae L. acidipiscis L. acidophilus L. agilis L. algidus L. alimentarius L. amylolyticus L. amylophilus L. amylotrophicus L. amylovorus L. animalis L. antri L. apodemi L. aviarius L. bifermentans L. brevis L. buchneri L. camelliae L. casei L. catenaformis L. ceti L. coleohominis L. collinoides L. composti

 | L. concavus
 | L. coryniformis
 | L. crispatus
 | L. crustorum
 | L. curvatus
 | L. delbrueckii subsp. bulgaricus
 | L. delbrueckii subsp. delbrueckii
 | L. delbrueckii subsp. lactis
 | L. dextrinicus
 | L. diolivorans
 | L. equi
 | L. equigenerosi
 | L. farraginis
 | L. farciminis
 | L. fermentum
 | L. fornicalis
 | L. fructivorans
 | L. frumenti
 | L. fuchuensis
 | L. gallinarum
 | L. gasseri
 | L. gastricus
 | L. ghanensis
 | L. graminis
 | L. hammesii
 | L. hamsteri
 | L. harbinensis
 | L. hayakitensis
 | L. helveticus
 | L. hilgardii
 | L. homohiochii
 | L. iners
 | L. ingluviei
 | L. intestinalis
 | L. jensenii
 | L. johnsonii
 | L. kalixensis
 | L. kefiranofaciens
 | L. kefiri
 | L. kimchii
 | L. kitasatonis
 | L. kunkeei
 | L. leichmannii
 | L. lindneri
 | L. malefermentans
 | L. mali
 | L. manihotivorans
 | L. mindensis
 | L. mucosae
 | L. murinus
 | L. nagelii
 | L. namurensis
 | L. nantensis
 | L. oligofermentans
 | L. oris
 | L. panis
 | L. pantheris
 | L. parabrevis
 | L. parabuchneri
 | L. paracasei
 | L. paracollinoides
 | L. parafarraginis
 | L. parakefiri
 | L. paralimentarius
 | L. paraplantarum
 | L. pentosus
 | L. perolens
 | L. plantarum
 | L. pontis
 | L. protectus
 | L. psittaci
 | L. rennini
 | L. reuteri
 | L. rhamnosus
 | L. rimae
 | L. rogosae
 | L. rossiae
 | L. ruminis
 | L. saerimneri
 | L. sakei
 | L. salivarius
 | L. sanfranciscensis
 | L. satsumensis
 | L. secaliphilus
 | L. sharpeae
 | L. siliginis
 | L. spicheri
 | L. suebicus
 | L. thailandensis
 | L. ultunensis
 | L. vaccinostercus
 | L. vaginalis
 | L. versmoldensis
 | L. vini
 | L. vitulinus
 | L. zeae
 | L. zymae
 | L. acetotolerans
 | L. acidifarinae
 | L. acidipiscis
 | L. acidophilus
 | L. agilis
 | L. algidus
 | L. alimentarius
 | L. amylolyticus
 | L. amylophilus
 | L. amylotrophicus
 | L. amylovorus
 | L. animalis
 | L. antri
 | L. apodemi
 | L. aviarius
 | L. bifermentans
 | L. brevis
 | L. buchneri
 | L. camelliae
 | L. casei
 | L. catenaformis
 | L. ceti
 | L. coleohominis
 | L. collinoides
 | L. composti
 | L. concavus
 | L. coryniformis
 | L. crispatus
 | L. crustorum
 | L. curvatus
 | L. delbrueckii subsp. bulgaricus
 | L. delbrueckii subsp. delbrueckii
 | L. delbrueckii subsp. lactis
 | L. dextrinicus
 | L. diolivorans
 | L. equi
 | L. equigenerosi
 | L. farraginis
 | L. farciminis
 | L. fermentum
 | L. fornicalis
 | L. fructivorans
 | L. frumenti
 | L. fuchuensis
 | L. gallinarum
 | L. gasseri
 | L. gastricus
 | L. ghanensis
 | L. graminis
 | L. hammesii
 | L. hamsteri
 | L. harbinensis
 | L. hayakitensis
 | L. helveticus
 | L. hilgardii
 | L. homohiochii
 | L. iners
 | L. ingluviei
 | L. intestinalis
 | L. jensenii
 | L. johnsonii
 | L. kalixensis
 | L. kefiranofaciens
 | L. kefiri
 | L. kimchii
 | L. kitasatonis
 | L. kunkeei
 | L. leichmannii
 | L. lindneri
 | L. malefermentans
 | L. mali
 | L. manihotivorans
 | L. mindensis
 | L. mucosae
 | L. murinus
 | L. nagelii
 | L. namurensis
 | L. nantensis
 | L. oligofermentans
 | L. oris
 | L. panis
 | L. pantheris
 | L. parabrevis
 | L. parabuchneri
 | L. paracasei
 | L. paracollinoides
 | L. parafarraginis
 | L. parakefiri
 | L. paralimentarius
 | L. paraplantarum
 | L. pentosus
 | L. perolens
 | L. plantarum
 | L. pontis
 | L. protectus
 | L. psittaci
 | L. rennini
 | L. reuteri

L. rhamnosus L. rimae L. rogosae L. rossiae L. ruminis

L. saerimneri

L. sakei L. salivarius L. sanfranciscensis L. satsumensis L. secaliphilus L. sharpeae L. siliginis L. spicheri L. suebicus L. thailandensis L. ultunensis L. vaccinostercus L. vaginalis L. versmoldensis L. vini L. vitulinus L. zeae L. zymae