두유
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| 종류 | 식물성 밀크 |
|---|---|
| 색깔 | 미색 |
| 맛 | 고소한 맛 |
| 유사 음료 | 아몬드 밀크 |
| 관련 음료 | 우유 |
두유(豆乳, 문화어: 콩우유, 영어: soy milk 소이 밀크[*])는 콩을 갈아 우유와 비슷한 음료이다. 물에 불린 콩을 간 다음, 물을 붓고 끓여 걸러서 만든다.
시중에서 판매되는 가공두유들은 대두즙과 약간의 고형성분 외에, 식물성 유지와 설탕 혹은 과당처럼 단맛을 내기 위한 성분이 첨가된다.
나라별 제품[편집]
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대한민국[편집]
대표적인 두유 제품으로는, 베지밀, 참두, 진두유, 삼육두유, 연세두유 등이 있다.
같이 보기[편집]
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| 동물의 젖 |  | |
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