염소젖

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염소젖(영어: Goat milk) 또는 산양유(山羊乳)는 염소이다. 우유낙타유와 함께 흔한 젖이며 생산량은 전체 젖의 2퍼센트 정도로 우유 다음으로 많다. 이름은 염소를 한문으로 "산양"(山羊)이라고 부르는 것에서 유래하였다.

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