진 (술)

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(gin)은 호밀 등을 원료로 하고 노간주나무 열매로 독특한 향기를 낸 무색투명한 로 도수는 40∼47도이다. 주로 베르무트(vermouth)라는 리큐어를 섞어 칵테일의 하나인 마티니를 만드는 데 사용한다. 또한 라임주스토닉워터와 같은 음료에 섞어 마시기도 한다.

진을 이용한 칵테일[편집]

참고 자료[편집]

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