아이리시 위스키

아이리시 위스키(아일랜드어: Fuisce or uisce beatha, 영어: Irish whiskey)는 아일랜드 섬에서 생산되는 곡물을 원료로 하는 위스키이다.

종류

아이리시 위스키는 여러 종류가 있지만, 크게 4가지 형태로 나누어져 있다.

싱글 몰트 아이리시 위스키

맥아한 보리와 미발효 보리와 귀리 등을 배합하여 제조한다.

싱글 팟 스틸 위스키

보리 맥아로 제조한다.