리큐어

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각종 리큐어.

리큐어(liqueur)는 혼합주의 하나로 알코올설탕, 식물, 향료 등을 섞어 만든 이다. 가장 인기 있는 향은 살구, 체리, 초콜릿, 오렌지, 복숭아, 페퍼민트이다. 당분이 2.5% 이상 들어 있고 도수는 13 ~ 55도까지 있으며, 색깔도 다양하다. 을 섞지 않고 마시거나, 얼음만을 띄우기도 하고 칵테일로 만들어 마시기도 한다.

참고 자료[편집]