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의 아래쪽에 위치한 근육으로 이루어진 기관이다. 음식을 씹고 삼키는 저작 운동을 돕기도 하며, 미뢰를 통해 을 감지할 수도 있다. 또한 인간의 경우 주요한 조음기관으로서 사용하기도 한다.

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