코코넛

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코코넛
생물 분류
계: 식물계 군: 속씨식물군 강: 외떡잎식물강 목: 종려목 과: 종려과 아과: 종려아과 족: 코코스족 속: 코코스 종: 코코넛나무 (C. nucifera)
학명
Cocos nucifera

코트디부아르산 코코넛

코코넛(coconut, cocoanut)은 종려과에 속하는 상록 교목이다. 코코넛 나무는 코코스 속에서 유일한 넓은 종려나무로 30미터 크기까지 자라며, 4~6 미터 길이의 날개 모양의 잎사귀와 각 작은 잎사귀들은 60에서 90센티미터 길이이다. 수명이 다해 떨어진 나뭇잎들은 나무 주위에 흩어져 나무에 영양을 준다. 코코넛은 코코넛 나무의 열매를 뜻한다.

코코넛 나무는 열대 지방 전체를 걸쳐 자라며, 장식이나 요리 등 실제로 코코넛 나무의 모든 부분은 인간이 사용한다.

또한 캄보디아 등 일부 국가에서는 코코넛 껍질을 일반 나무를 대체할 신 재생 대체 연료로 매우 유용하게 쓰이고 있다.

활용

코코넛나무의 잎은 연료나 바닥에 까는 바닥재로 이용된다. 코코넛 열매 자체는 식용으로 사용되며, 팜유 등의 유지로도 사용된다.

함께 보기

• 코코넛 크림
• 코코넛 밀크
• 코코넛 버터
• 코코넛 주스