파인애플

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부모 식물 위에 자라난 파인애플

파인애플(pineapple, 학명: Ananas comosus)은 열대 미국 원산 파인애플과의 다년초를 말한다. 파인애플의 어원은 열매의 모습이 솔방울에, 맛이 사과를 닮아서 파인 (솔방울) + 애플 (사과)로 된 것이라는 설이 있다.

[편집] 이용

식용
가공 식품(통조림)
섬유

[편집] 보관법

날로 자르지 않은 과실을 보관할 때에는 거꾸로 기대어 세워 놓으면 좋다. 원래, 열매의 아래쪽에 단맛이 많이 나지만, 거꾸로 세우면 단맛이 열매 전체에 골고루 스며들기 때문이다.

[편집] 문학속의 파인애플

소설가 조정래의 역사소설 《아리랑》에 나오는 하와이 주 거주 한국계 미국인들이 파인애플 통조림회사와 계약을 맺고. 파인애플 재배하여 수확하는 내용이 나온다. 본래 한국계 미국인들은 부지런한 한국계 미국인 노동자들을 좋아하는 농장주들에 의해 월급 15달러를 받는 노동자로 고용되어 사탕수수 농장에서 일했는데,단 맛이 나는 파인애플이 과일 소비자들에게 인기를 끌면서 파인애플을 재배하여 판매하는 소상인이 된 것이다.

[편집] 사진

파인애플	슈퍼마켓에 전시된 파인애플 과일.	작고 달고 맛있는 파인애플 빅토리아('Victoria').	파인애플을 직접 그린 것.
잘라 낸 파인애플	도미니카 파인애플