갈산

지명에 대해서는 갈산동, 갈산면, 갈산리 문서를 참조하십시오.

갈산(영어: gallic acid,-酸)의 옥시벤존산에 해당되며, 분자식은 C₇H₆O₅이고, 시성식은 C₆H₂(OH)₃COOH이다. 몰식자산이라고도 불린다.

제조법

일반적으로, 탄닌을 가수분해에서 얻는다.

성질

약간 산성이며, 긴 침상결정으로 무색이고 냄새가 없으며, 떫은 맛을 가졌다.

용도

사진의 염료, 청색 잉크의 제조 외에는 지혈제로 쓰인다.

같이 보기

• 산화방지제

외부 링크

• 갈산 - 두산세계대백과사전