카샤

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카샤
Гречневая каша.jpg
메밀 카샤
종류포리지
원산지러시아, 벨라루스, 우크라이나
관련 나라별 요리러시아 요리, 벨라루스 요리, 우크라이나 요리, 폴란드 요리

카샤(러시아어: каша)는 이나 우유곡물을 넣어 끓인 러시아 요리로,[1] 러시아, 벨라루스, 우크라이나, 폴란드 등에서 먹는다. 영어권 등에서 "카샤"는 주로 메밀로 만든 그레치네바야 카샤(러시아어: гречневая каша)를 일컫는다.

각주[편집]

  1. 고두현 (2014년 11월 27일). “[천자칼럼] 러시아 메밀 파동”. 《한국경제. 2017년 8월 6일에 확인함.